2017年 12月
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紅茶教室 フードメニュー
［レポ］12/17 お菓子教室J'aimeとコラボでXmasティーカクテルパーティー（パーティー編）http://blog.livedoor.jp/gracetea/archives/28278299.html美和子先生ブログ↑です。楽しい様子が伝わって来ますよ。是非ご覧になって…
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謹賀新年 プードルちゃん
明けましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。今年も大好きなお菓子仲間と楽しい充実した時間を過ごせるといいなと思っています。いろいろ至らないところもありますが改善して皆様のお役に立ちたいので今後ともご指導よろしくお願いします。お申し込みはホ…
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ゴールドが新しい！
テーブルコーディネートを考えるのが大好きです。最近は写真がステキなので 益々加熱気味ずっとシルバーが好きでしたが最近はゴールドが気分です。1月7日のフォトレッスンでもゴールドとホワイトでスタイリングする予定です。ご参加お待ちしています！…
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プチィバッケンはロールスロイス？！
2017年も もうあと1日。今年はホームページも手を入れていただきjaimeらしくなったと思いますがいかがでしょうか。念願のオーブン プチィバッケンはクッキーから焼き菓子 シュトーレンまで大活躍です。焼ける量は前より減りましたがリンナイと違いすぎて 元に戻れなくなりました…
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栗とチョコレートのクグロフ
ご注文の年末年始のご挨拶ケーキ何にしようかなといつも悩みます。今年はマロンたっぷりのチョコレートクグロフ にしました。酸っぱいもの苦手なお子様にも受けが良くて華やかなケーキ目指して！チョコレートをつけてクグロフ の上に飾っていた途中のマロンが大きすぎるのか滑って穴に落…
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リースのチーズケーキ三たび
プレゼント用にまたまたチーズケーキクリスマス過ぎたので春っぽい感じにしました！いちごが美味しく生クリームとチーズに凄く合いますね。…
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ザッハトルテ
ザッハトルテ研究中です。こんなにきめ細かいなめらかな口溶け初めてってくらい美味しく出来ました！2月11日レッスンしますよ！しかし4個も作って 今いちの残ったケーキの処分に困ってます。…
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初心者の為のフォトレッスン
HPの写真を撮って頂いているカメラマンさんに初心者の為のフォトレッスンをしていただきます。1月７日日曜日１２時から新春の懐石風お弁当と抹茶のオペラ焼き菓子をご用意焼き菓子はお土産になります！ご自分の撮したいものありましたら１つお持ちください。アイフォンやコンパ…
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クリスマスイベント 紅茶教室 ティーカクテル
日本紅茶協会ティーインストラクターの中野美和子先生をお迎えして紅茶教室 ティーカクテルを開催しました！こちら紅茶のシャンパン上質なダージリンで入れます！泡が美しいですね〜そしてティーサワーモヒートスッキリさっぱりしています！秘密の紅茶酢が入りま…
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紅茶教室 クリスティー 試飲販売会
本町のセレクトショップ クリスティーさんで紅茶教室と試飲販売会を開催しました。ジェイムはフルーツバゲットにノエルのジャムとシュトーレン ショコラを試食に出しました！シュトーレン が大好評で嬉しかったです。お店の皆様 いつもお手伝いしてくれるＨさん…
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土佐ベルガモット
土佐ベルガモットのジャム できました！３回茹でこぼし水にさらして細かい種を全部とり薄皮は別に煮て天然のペクチンを取り出し てんさい糖のみ足しました！お い し い〜❗️トーストに最高でしたよ。#ベルガモットジャム #…
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シュトーレン 45個
土日に シュトーレン 45個作りました！手前はプレゼント用奥は自家用です。早速 『美味しい！2日で完食!』など嬉しいメールをたくさんいただきました！本当に感激です。次は17日です！#プチィバッケン#シュトーレン#シュトーレン作り…