2018年 11月

1. 

   作りおきのworkshop ご報告

   • 2018.11.27
   • Cooking, event, lesson

   作りおきのworkshop おかげさまで無事終了しました！おせち お弁当 週末のパーティにも使えますでしょうか？海老の旨煮中華風ローストビーフ松風和風ピクルス柚子釜おからサラダピンチョスまぐろの昆布巻きガパオ風ポテトクリーム鮭と天か…

2. 

   低糖スコーン

   • 2018.11.13
   • lesson

   ヘルシースコーン研究しています。大豆粉 きな粉 米粉 豆乳そして普通 スコーンに使わないカカオバター美味しいスコーンができましたのでまた1月にでもレッスンできたらと思います！自家製酵母のスコーン低糖スコーン生クリームスコーンクロテッドク…

3. 

   グルテンフリースコーン

   • 2018.11.4
   • Sweets

   大豆粉 米粉 ココナッツオイル 豆乳 キビ砂糖 からスコーンを作りました。ヘルシーですが 満足感あります！先日 スコーンドルフィンさんのグルテンフリースコーンをお取り寄せしました。マフィンのような形と味だったので 模倣。美味しいけど買うと価格は普通のスコーンの二倍しま…

4. 

   タイ料理

   • 2018.11.4
   • Cooking, お料理

   代官山のSiri先生にタイ料理を習っています。今日は夕食にトムヤムクンと春巻き スイートチリソース 豚肉チャーハンを作りました。トムヤムクンは香り高くて こくがあり うなる程美味しかったです。スイートチリソースも自家製は凄くフレッシュ！ホーンデーンやプリックチーファー バイマ…

5. 

   アイシングクッキー ピアノ

   • 2018.11.4
   • 未分類

   早くも11月ですね！11月は芸術の秋という事でピアノのクッキーを作りました。ハート型でピアノのクッキーは定番ですね。喜んでいただけますように。…