2016年 6月
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ルバーブのタルト
ルバーブのタルト 信州産ルバーブが美味しい季節パリのマダムたちも こぞって買い求めているらしいですよ。テーマは酸味だ！！レッスン中も後でも 美味しい やみつきになると生徒さんもはまったみたい。皆さんと 美味しいもの情報交換会みたいなレッスンですが初めて…
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バースデーケーキ
このチョコレートケーキ 何回作ったことでしょう。グルテンフリーなので生地はけっこうデリケートですがとっても美味しいです。チョコレート好きにはたまらないみたい。もちろん私も このとろけるような舌触りが大好きです。…
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フラワーケーキ認定講師講座
フラワーケーキ認定講師講座 で作ったアンテイーク調のデコレーションケーキです。アイシングクッキーに続き ブームになりそうです。もっと練習して 喜んでもらえるケーキを作りたいな～と思ってます！中は果物も何もはさんでいないので 味はバタークリームのみの味なので…
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バナナケーキ 動画
リクエスト多数の バナナケーキです。しっとりしていて 味 食感はしっかりしている。そんな パーフェクトバナナケーキを作りませんか？ …
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抹茶のうずまきクッキー
これは お友達にいただいた 超有名お菓子店の渦巻きクッキーが大好きで研究しました。薄くて、固くて、それほど甘くなくて 抹茶がきいていて。そのお友達からも 止まらない美味しさ！とメッセージいただきヤッター と心の中でガッツポーズ！！（笑） …
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アプリコットのガレット
酸っぱいが大好き！なのでこのアプリコットのガレットは よく作ります。教室でもやりましたね～。皆さん作ってくれてるみたいでうれしいです。簡単だし 日持ちもするし 中にはココナッツ入りでザクザク感もたまりませ～ん！！…