2018年 1月
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ザッハトルテ バレンタインにいかがですか？
最高級チョコレートを使用したザッハトルテです。そのままプレゼント出来る様にラッピング込みのレッスンにしますね。12センチサイズです。オリジナルのチョコプレートとイギリス製エディブルフラワーのローズでデコレーション！何度も作りしっとりして 凄く美味しいレシピが…
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節分クッキー
2月は節分！お福様のアイシングクッキー作りました！ぷぷって笑えるようなお顔になりました。皆さまに幸多き事を願います。さあ いよいよバレンタイン！お申込みはホームページからお願いします。…
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曲げわっぱ弁当
JK JCのお弁当 インスタにアップしています。先週、JCが微熱の為、保健室でお弁当を食べていたら先生に曲げわっぱ弁当を褒められたって！報告。大人受けしたかなー。嬉しいです。＊いつも心がけているのはご飯が進むおかず！すき焼きにエビチリ野菜多めに入れました。 ＊…
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ガレットデロアレッスン終了！
パイ最高に美味しかった！の声に大変嬉しいです。次回は バレンタイン目前ですのでチョコレートケーキ最高峰のザッハトルテをレッスンします！美味しいこと間違いありません。お早めにお申し込みお願い致します！初心者の方も大歓迎です。…
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ガレットデロア レッスン終了！
ガレットデロアレッスン終了しました！本格折りパイはサックサク！焼き方にもこつがあって 平らに焼き上げる為重しをします！美しく模様もかけました。今年は月桂樹に 勝利の意味があります。受験生の皆様頑張って！落ち着いたらまたレッスンご参加お待ちしています…
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動物マカロン
8歳の女の子のダンスの発表会に可愛いマカロンを頼まれました！喜んでいただけたようで写真も送ってもらいありがとうございます！アイシングクッキーや フラワーケーキは味より見た目が先にきます。でもジェイムはバター 粉 など材料にこだわっています。この…
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フォトレッスン
「フォトレッスン凄く勉強になりました！」「お料理全部美味しかったです！」はご参加いただいた方のアンケート結果です。喜んでいただけて 本当に嬉しいです。これは彩玉 お正月らしく華やかにしてみました。レッスンではカメラについて学んだ後 写真の懐石風お弁当を…
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ガレット デ ロワ
ガレット デ ロワ幸せになれるお菓子パリでは1月6日に限らず1月の間は毎週頂くそうですよー！*ジェイム レッスンでは手抜き無し 本格折り込みパイ生地で20センチのガレットデロワを1人1台作りお持ち帰りいただきます。*21日日曜日朝10時〜午後1時30分…
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2018年1回目はコラボレッスンから
2018年お菓子教室ジェイム レッスン始まりました。1回目はいつもホームページの写真を撮ってくださっているカメラマンさんとのコラボです。カメラの説明 構図についてなど 知らないカメラ機能がいっぱいで 参加者のみなさんから しきりにの声が聞こえてました。皆さん収穫大のご様子で嬉しい…
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ピアノとチェロのアイシングクッキー
年始早々 ご予約ありがとうございます！ピアノとチェロのコンサートの為にクッキー作らせて頂きました。チェロやピアノは2個ずつ作って 綺麗な方をギフトボックスに。シンプルで美味しいサブレも一緒に入れて納品。さてお次は 日曜日のフォトレッスンの準備です！後一名空席ござい…
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新年会 初心者の為のフォトレッスン
1月７日日曜日12時から初心者向けのフォトレッスンつき新年会開催します。カメラの説明や構図マンツーマンレッスン更にご自分の撮したいもの一品持ち込み可能です。申し込み受付中です！お料理メニューは牛たたき龍眼肉錦卵鶏ごぼう巻きからし蓮根はんぺんなます…