糀レシピのお仕事で甘酒生食パンのレシピをつくりました。
翌日まで柔らかくて、甘味のある 生食パンになっています。
米麹甘酒」の効果・効能
疲労回復効果
米麹甘酒にはビタミンB1や必須アミノ酸が豊富に含まれていて、これらは疲労回復効果が期待できるそう！
免疫力アップ
麹には数多くの「酵素」が含まれていて、これらによって免疫力の向上や様々な病気の予防効果が期待できるといわれていますよ！
便秘の予防、腸内環境の改善
米麹甘酒には食物繊維やオリゴ糖もバランスよく含まれていて、悪玉菌を減少させ、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあるそうです。
美容効果、老化防止
米麹甘酒はビタミンB群が豊富に含まれているため、血行と代謝を促進させる効果もあります。
又、麹の酵素には抗酸化作用があり、老化防止にもつながります。
是非お家で作って見てくださいね！
8月、9月でレッスンします。キャンセル待ち受付中です。
よろしくお願い致します！
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