2017年 11月
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初心者の為のフォトレッスンつき 新年会
来年 1月7日日曜 12時から初心者の為のフォトレッスンつき新年会開催します！携帯で撮る写真でも 劇的に変わると思います！講師はホームページの写真をお願いしている方で皆様のリクエストがあり特別にお願いしました。新春懐石弁当デザート 抹茶…
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プチィバッケン 初焼きはアイシングクッキー
１２月のバースデークッキーは アランニット！本町クリステイーさんで 限定でプレゼントしてくれるそうですよ。どうぞよろしくお願いします。ところで、新しいオーブンが設置されました！なんと１００KGごえ念願のプチィバッケンです！全然プチィじゃないですが。初焼きは こ…
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クリスマスケーキ
今年のクリスマスケーキは 濃厚チーズケーキです。クリスマスリースのイメージで デコレーションしましょう！２４日 日曜日 １０時から １３時半～ ご参加おまちしています。お申し込みはHPからよろしくお願いします。３日目が一番美味しいです。…
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紅茶教室 ティーカクテル
中野美和子先生をお招きしての 紅茶教室 ティーカクテル１２月１７日 １８日開催します。紅茶のシャンパン、モヒートなど 美味しい紅茶のカクテルを ノンアルコールでもお試しいただけます。若干空席ございます。初めての方もお気軽にお問い合わせください。その際 お出しするフィン…
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シュトーレン
一番好きなお菓子 シュトーレンです。今年のフルーツ漬け 生地の具合を確認するためあとは自分が食べたいから！という理由でもう１５本焼きました。更にご満足いただけるよう 改良しています。左はシュトーレンショコラ自家製ベルガモットジャム 自家製オレンジコンフ…
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ノエルのジャム
ノエルのジャムフランスの定番ですが 近くでは売ってないので作りました！かりんのジュレオレンジのジャム洋梨のジャムいちじく 洋梨 レーズン くるみをミックス大変手のかかる コンフィチュールです。チーズによく合います！宜しか…
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シュトーレン ショコラ
クリスマスが近づいて来ました！今年も ジェイム渾身のシュトーレンをお届けできそうで嬉しいです！先週 今週と シュトーレン焼いて夏につけたフルーツ漬けのアルコール具合を確かめました。美味しくて早くも4本食べてしまいました。今週は新しいフレーバー ピスタチオとチェ…
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クグロフ レッスン
クグロフ レッスン レポクリスマスにプレゼントにしても喜ばれるシュトーレンと被らないものをずっと考えていて 何度も試作し完成した自信作のクグロフ です。焼き上がりはふんわり しっとりしています。天然酵母だと ２日がかりです。でも熟成…
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クリスマスイベント 紅茶教室のお知らせ
12月17日 15時12月18日 12時中野美和子先生による紅茶教室を開催します。下記は先生のブログです。今回はティーカクテル 楽しみですね！初めての方も大歓迎です。ご参加お待ちしています！お申し込みはこのジェイムホームページの申し込みからご入…