キャラメル マロンケーキ

キャラメルスイーツのレッスンでキャラメルクッキーだけも寂しいかなと選んだもう一品はキャラメルマロンケーク

国産栗ペースト入りのしっとりした生地の中には、ラム酒香るマロングラッセがたっぷり。
ビターキャラメルがきりりと引き締め、
奥行きのある味わいです。

シリコンカヌレ型と正方形の型で焼きました!

しっとりした柔らかい生地です。

断面はこんな感じ。

柔らかいのでナッツをカットする時生地が潰れてしまいましたっ!

キャラメルと合わせて何度も作り改良してきた大切なレシピです。

可愛がってやっていただけると嬉しいです。

プレゼント 差し入れにも最適!

次回3月18日は抹茶スイーツ

参加者募集中です。

どうぞよろしくお願い致します!

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