レッスン初めはプライベートレッスンから
レモンタルトと紅茶ゼリーとバナナケーキ
レモンタルトは バレンタインも近いので ホワイトチョコレートバージョンにしました。これは 「間違いない味！」とコメントいただきました。ありがとうございます。
柚子入りメレンゲバージョンや レモンカードと生クリームバージョンも過去やらせていただいてました。今日のよりは簡単なので またリクエストあればレッスンします！
紅茶ゼリーは みずみずしくて 大好評でした！簡単で美味しいですね！
バナナのティーケーキは フランスの製菓学校ヴェルーエのレシピ 最高だと思っています。
ランチは直ぐ食べられるようにガパオライスとスペアリブと大根のスープを準備しておきました。
長時間お疲れ様でした。今年も宜しくお願いします！
次回は第一期スコーンマイスター講座がいよいよ始まります。私の大好きなホテルタイプも！お楽しみに！
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