ジルマルシャル シェフのレッスン
守谷のユカ先生の所まで足を延ばして
家庭向けお菓子3品を習いました。
パリ モンマルトルのお店では 焼きたてを
召し上がっていただくために
すぐ横が工房だそうです。
御出身のロレーヌ地方のお話を伺ったり
たくさんお話してくれました。
通訳の方も 日本にいる感じじゃないなと
思ったら なんと今の奥様！
若くてかっこいいです。
お菓子も 簡単で美味しかったです。
フェーブじゅんこ先生の言うように
たくさん インプットできたので
アウトプット出来そうです。
ジルマルシャル レッスン
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