日曜日はパエリアレッスンでした！
まずは 皆さまをお迎えする
テーブルコーディネートから。
よしむら農園さんのエディブルフラワーと
イタリアンパセリを
スガハラガラスに入れてみました。
後でフローズンガスパチョを入れています。
それからメインのパエリア鍋を真ん中に。
パエリア鍋なかなか使い込んでいます。
お気に入りのクロスをいれてみました。
グリッシーニも焼きました！
レッスンでもやりますが 凄く簡単で
なかなか使えるヤツです。
次にオマール海老と宮崎産マンゴーのサルサ
セルクルで、美しく。さすがみなさんセルクル使いも慣れてます。
メインのパエリアはオーブン仕上げで失敗無し！
うさぎ肉 エスカルゴも入ってますよ。
初めて召し上がる方も美味しい！作ってみる！
とおっしゃってました。
この後アヒージョも！
続く
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