プライベートレッスンで、カヌレとブラックスワンのモンブランシュー グリッシーニを作りました。
久しぶりのブラックスワン 可愛くできました！
中は和栗ペーストでモンブランクリームになっています。美味しくて、可愛いと人気です！
カヌレは蜜蝋と バターバージョンで、レシピ見直して硬さがちょうどになっています！
もう一品 黒胡麻のグリッシーニ
カリッとして、長いお洒落なパン パスタやリゾットに添えてもよいですね。
ありがとうございました！
カリッカリ カヌレ とブラックスワンのモンブランシュー
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