ダルメイン世界マーマレード 日本大会の表彰式に行って参りました。日本大会では三年連続金賞です。
八幡浜ではマーマレードで知り合えた方々と再会できて嬉しかったです。
フェスティバルではJAPANマーマレード協会、英国スイーツフェアの会場でスティッキートフィープディングをいただきました。トフィーケーキって名前に惹かれます。思った程甘くなくてお味も美味しかったです。
アメリカンケーキの松之助さんにもあるので習いたいケーキの一つです。
松之助さんレッスンもゴールデンウィーク頃お願いしています。実現できるといいな〜！
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