プライベートレッスンでは キッシュロレーヌ・マンゴーショートケーキ・ダブルチーズケーキ
をリクエストいただきました。
まずはダブルチーズケーキ
下がベイクドチーズケーキ 上がマスカルポーネのレアチーズケーキ ふわふわジェノワーズで仕上げます。美味しさダブルです！良く注文で作らせていただいているケーキです。
キッシュロレーヌ は生地にもチーズが入りサクサク フィリングはとろふわ です。
永遠に大人気のキッシュ 一番美味しいと好評です。
こちらは、3段にマンゴーが入っているゴージャスショートケーキ 上にはクレームパティシエールも！絞りも華やかに 綺麗にできました。真夏なので 実は持ち帰りも心配なのですが、今回は 作りやすい生クリームを使いました。苦手なナッペも綺麗にできたと喜んでいただけました。
プライベートレッスン スコーンマイスター講座など お気軽にご相談ください。
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