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アジ南蛮漬け弁当
本日も自分弁当のpost です。と言うのも リクエストのさつまいもきんぴらをJK のお弁当に入れ忘れ出発してしまったから～時間少しあったので写真とりなおし‼こちらの曲げわっぱは４年位使ってます。本日も作るの１時間食べるの10分ピーチかぶと小松菜としらすの煮物がおいしか…
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コンフィチュール ２種
桃とローズマリーとアーモンドのコンフィチュールそのまま食べた方が美味しいのではと思いませんか？これが白桃の甘味とローズマリーの香りアーモンドの旨みが三位一体になって素晴らしく美味しいのです。追加で作りました。あと３日ございます。ご注文…
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アイシングクッキー ビキニ
アイシングクッキー８月のbirthday プレゼントはビキニ🎶高知市本町クリスティーさんでプレゼントしてもらえます！是非ゲット してくださ～い！！#アイシングクッキー#birthday#プレゼント#ミンネ##ビキニ#minne#水着#ウ…
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京都お菓子修行
グルニエドールのレッスン行ってました。お菓子やお料理の勉強は大好き｡先週はリュバーブのタルトとパンナコッタ今回特にパンナコッタが変わっていて嬉しい驚き、レッスンでもやりたいな～と思ってます。グルニエドールは9月で閉店私も８月のレッスンで最後です。寂しい…
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パッションフルーツケーク レッスン参加者募集中
８月６日パッションフルーツケーク レッスン仕上がりはスタイリッシュにスリムパウンドで焼きます。午前10時から午後13時半から初心者大歓迎です！アールグレイとオレンジのスコーンもレッスンしますよ！お申し込みはホームページのフォームからお願いいたします！…
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ジェイムのギフト
ジェイムのギフト留学されるお友達へのプレゼントだそうでトートバッグにEnjoy AUS を絵文字風に書いてみました。可愛いと喜んでいただけて良かったです。他には#レモンクッキー#ミルク#ビスケット#ガレットブルトンヌ硬いミルクビスケットもお菓子…
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2017アフタヌーンティーイベント 夏
美和子先生のカッコいいブログです！文才あふれる素敵なレポ是非ご覧になってくださいね。１日目 自宅レッスンhttp://blog.livedoor.jp/gracetea/archives/23801612.html２日目クリスティーhttp://blo…
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2017 AFTERNOONTEA EVENT 夏 １日目
2017中野美和子先生 アイスティーレッスンテーブルコーディネートは涼しげにお花はなんとパイナップルリリーです。先ずは基本のアイスティーきつき紅茶新茶でいただきました。クリームダウンの理由も教えていただきながら 簡単に極上のアイスティーが完成です。…
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トロピカルパフェ
今度の日曜、月曜日におだしするスペシャルなパフェ沖縄産大玉マンゴーとパッションフルーツを使ってます。東京ではパティスリーのパフェが大人気です！お値段ももちろん凄いですよね。紅茶教室の為に ジェイム特製スペシャルパフェをご用意致しました！日曜あと１～２名空きござ…
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鶏そぼろ弁当
鶏そぼろと卵の二色弁当鶏そぼろは火にかける前にフライパンの中で水 調味料を菜箸でかき混ぜておくと しっとり仕上がりますね。おかずは豚の味噌漬け しめじ炒めズッキーニのパスタ風トマトピーマンおかかあえ…
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中華風コーンスープ弁当
とうもろこしが美味しい季節になりましたね。中華風に卵入りコーンスープをスープジャーに入れて。いも天の粉で アメリカンドッグも。いも天の粉は冷めてもホットケーキの粉みたいにべたべたしません。子供に大人気です。…
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パッションフルーツのサマーケーク
冷やして美味しいパッションフルーツのケークです。いつもたくさんご注文いただきありがとうございます❗平釜検証 で業務用ガスオーブンで焼きました。京都のキンゾーシェフが コンベクションと平釜の違いを毎回おっしゃいます。絶対平釜が良いと。シェフが挙手で講確認…
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有次 瓢箪ご飯 と トンデリング
木曜日から修学旅行に行くので 容器は紙箱にラップをしいてます。16センチの丸型のお弁当箱が欲しくなるほどサイズがぴったりです。瓢箪のくびれが セクシーでしょ。セクシー瓢箪と言われてるそう!おかずはトンデリング 玉ねぎに豚バラを巻いて 焼き肉のたれで味付けしました。…
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キムパとサラダ巻き弁当
お弁当箱に合わせて キムパとサラダ巻きの小巻にしました。牛肉をゴマ油 砂糖 しょうゆ ニンニクちょっとで甘辛に卵焼きも韓国風にゴマ油と塩味子供の好きなきゅうり シーチキンのマヨネーズ味も学校で可愛い小巻きに『きゃあきゃあ♥』言われたって。…
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お好み焼きサンドイッチ
どの辺がお好み焼き？卵焼きに紅しょうが青のり鰹粉を入れて焼き キャベツと挟みます。パンにはソースとマヨネーズなかなかいけるよ！あとはタンドリーチキン 渦巻きビーツ甘酢づけ サラダ…
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パエリア弁当
火曜日パエリアにしました。カルディで買った炊飯器で炊くレトルト品ですがお弁当には充分美味しい。手が込んでいるのは牛肉のグラタン赤ワイン バルサミコ 酒で牛バラを煮詰めます。玉ねぎときのこをじっくりオーブンで焼いて 薄力粉をふりかけ お肉 チーズをのせて…
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有次 千鳥のお弁当 ローストチキン
月曜日早速 千鳥の物相型を使ってみました！おかずはローストチキンしょうゆ 酒 水で ニンニク しょうがでさっと煮てはちみつとゴマ油を塗ってオーブンで焼きます。パリパリ皮が北京ダックみたいで美味しいですよ～‼もやしとくらげの中華風酢のものオイスターソース風味…
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愛されnana box
神戸で習ったお料理です。さすが奈々先生 簡単でおしゃれメニューを用意してくださいました。テオドー加藤さんの紅茶のデモも素晴らしい！感激。フリアンドのパンも唸る美味しさ楽しく美しい薫先生のおかげで大変有意義な時間を過ごすことができ感謝です。なんと奈々先生も薫先生…
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京都レッスンと 有次 仕入れ
先週の神戸レッスンに引き続き今週は京都に行って参りました。三年前にグルニエドールの レッスンの回数券を買って会員になっていましたが お店が９月で閉店と聞いて 慌てて毎月のように通ってます。６月はプリンとレモンとバジルのタルト失敗しないコツを教えていただきました。バジル…