jaime777の記事一覧
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おもてなしレッスン 夏3
WEISのジャンドウーヤ チョコレート を牛乳とあわせ卵黄にシロップを入れ 生クリ―ムとあわせます。ゼラチンが入っていないので やわらかく口溶けがいいです。 トッピングは生クリーム、ベリーのスパイスコンポート アールグレイのクランブル…
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おもてなしランチレッスン 夏2
WECKにできあがったお料理を詰めました！簡単で とびきりおいしい７品が できました～！ 少し満足感のある１品も生パスタで しらすジェノベーゼ手作りグリッシーニもそえて。こちらは チキンローフ しっとりさに みなさんびっくりされ…
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おもてなしランチレッスン 夏
日曜日は おもてなしランチレッスンでした。テーマはPotluck Party！作り置きできるお料理を ビタミンカラーのお野菜中心に１１品皆様をお招きしたテーブルは 赤や紫の野菜の色をひきたてる ブラックにしてみました。前日ばたばたしていましたが グリッシーニも焼いて準…
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ビーツのアミューズ
お休み最後の日 ランチ女子会のおもてなし！アミューズはこんな感じ。きゅうりとカニのゼリー寄せカプレーゼビーツのムースキャベツのピクルスチキンローフ ささみとモモ肉でしっとり ヘルシーです。シニフィアンシニフィエのバゲット味わい深い。…
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マカロン ピスターシュ レッスン
#ピスタチオのマカロンピスタチオグリーンの生地に、ピスタチオクリームビターアーモンドも１滴香ばしいです～。 リクエストレッスン １０月もよろしくお願いいたします！１０月１日。午前３ 午後４空きございます。#マカロン#お菓子教室ジェイム#高知#ケーキ…
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作り置き 常備菜 をWECに詰めよう！
今回は 趣向を変えて 持ち寄りパーテイに持っていくと喜ばれるメニューを考えました。是非ご参加おまちしています。午前10時 残１午後２時 残3…
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ポットラックパーティー
リクエストに応えて作りおき 常備菜 簡単 ヘルシーがいっぱいのお料理教室します。流行のビーツも 定番キャロットラペもWECKに作りおき❕ジェノベーゼパスタも土佐和牛も。豪華な内容でお待ちしています。ご希望の方は今回使用したWECK格安で…
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パッションフルーツケーキ レッスン
日曜日は悪天候の中ご参加ありがとうございました❗森林をイメージした試食タイムのサプライズ イリュージョンスイーツなのに爽やかなパッションフルーツケーキお楽しみください～｡…
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アジ南蛮漬け弁当
本日も自分弁当のpost です。と言うのも リクエストのさつまいもきんぴらをJK のお弁当に入れ忘れ出発してしまったから～時間少しあったので写真とりなおし‼こちらの曲げわっぱは４年位使ってます。本日も作るの１時間食べるの10分ピーチかぶと小松菜としらすの煮物がおいしか…
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コンフィチュール ２種
桃とローズマリーとアーモンドのコンフィチュールそのまま食べた方が美味しいのではと思いませんか？これが白桃の甘味とローズマリーの香りアーモンドの旨みが三位一体になって素晴らしく美味しいのです。追加で作りました。あと３日ございます。ご注文…
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アイシングクッキー ビキニ
アイシングクッキー８月のbirthday プレゼントはビキニ🎶高知市本町クリスティーさんでプレゼントしてもらえます！是非ゲット してくださ～い！！#アイシングクッキー#birthday#プレゼント#ミンネ##ビキニ#minne#水着#ウ…
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京都お菓子修行
グルニエドールのレッスン行ってました。お菓子やお料理の勉強は大好き｡先週はリュバーブのタルトとパンナコッタ今回特にパンナコッタが変わっていて嬉しい驚き、レッスンでもやりたいな～と思ってます。グルニエドールは9月で閉店私も８月のレッスンで最後です。寂しい…
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パッションフルーツケーク レッスン参加者募集中
８月６日パッションフルーツケーク レッスン仕上がりはスタイリッシュにスリムパウンドで焼きます。午前10時から午後13時半から初心者大歓迎です！アールグレイとオレンジのスコーンもレッスンしますよ！お申し込みはホームページのフォームからお願いいたします！…
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ジェイムのギフト
ジェイムのギフト留学されるお友達へのプレゼントだそうでトートバッグにEnjoy AUS を絵文字風に書いてみました。可愛いと喜んでいただけて良かったです。他には#レモンクッキー#ミルク#ビスケット#ガレットブルトンヌ硬いミルクビスケットもお菓子…
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2017アフタヌーンティーイベント 夏
美和子先生のカッコいいブログです！文才あふれる素敵なレポ是非ご覧になってくださいね。１日目 自宅レッスンhttp://blog.livedoor.jp/gracetea/archives/23801612.html２日目クリスティーhttp://blo…
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2017 AFTERNOONTEA EVENT 夏 １日目
2017中野美和子先生 アイスティーレッスンテーブルコーディネートは涼しげにお花はなんとパイナップルリリーです。先ずは基本のアイスティーきつき紅茶新茶でいただきました。クリームダウンの理由も教えていただきながら 簡単に極上のアイスティーが完成です。…
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トロピカルパフェ
今度の日曜、月曜日におだしするスペシャルなパフェ沖縄産大玉マンゴーとパッションフルーツを使ってます。東京ではパティスリーのパフェが大人気です！お値段ももちろん凄いですよね。紅茶教室の為に ジェイム特製スペシャルパフェをご用意致しました！日曜あと１～２名空きござ…
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鶏そぼろ弁当
鶏そぼろと卵の二色弁当鶏そぼろは火にかける前にフライパンの中で水 調味料を菜箸でかき混ぜておくと しっとり仕上がりますね。おかずは豚の味噌漬け しめじ炒めズッキーニのパスタ風トマトピーマンおかかあえ…
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中華風コーンスープ弁当
とうもろこしが美味しい季節になりましたね。中華風に卵入りコーンスープをスープジャーに入れて。いも天の粉で アメリカンドッグも。いも天の粉は冷めてもホットケーキの粉みたいにべたべたしません。子供に大人気です。…