念願のタイ料理は
大人気のSiri先生のレッスンを受けてきました。
テーブルコーディネートも素敵です。
タイの美しい文様のベンジャロン焼についても教えてもらいました。
王室や貴族のための器だったベンジャロン焼は
手で触るとわかるのですが 大量生産のプリントでは表現できない凹凸が感じられましたよ。
辛いお料理が多いので これから夏にかけて
たくさん作りたいです。
お友達に銀座のタイ料理店
Jim Thompson’s Table
にも連れて行ってもらいました！
前菜 ソフトシェルクラブも美味しかったけど
トムヤムクン カレーは絶品。
ニューヨークメンバーで集う女子会は
最高です。なんといっても 凄すぎる食通ばかり！
話はつきません。
感謝 感謝です。
この記事へのコメントはありません。