クリスマスケーキの 必要な時のレッスン！
今年はイチゴのショートケーキに フラワーケーキデコレーション
にしました。
時間がないのでフラワーは先に作っておいて、その数３００ケ
今も指が少し痛いこのごろですが 作っておいて大正解。
レッスン中はハプニングがつきもので
今回もジェノワーズの材料測り間違えで うまくいかず
やり直しましたね～。時間はかかりましたが、納得の出来栄えに
最後には拍手が！ほっとしました。
参加の皆様が作ったケーキの一部をご紹介します。午前中の方
午後の方
ケーキができたら 試食タイム！
クリスマスのグラスデザート 洋梨のコンポート
柚とオレンジ 金柑のヴェリーヌ
ケーキに入っているいちごは 特上品です～！
楽しいおしゃべり が聞こえてくるような写真ですね。
ご参加くださった皆様 本当にありがとうございました。
次回は３月 内容は準備中です。
どうぞ ２０１７年もよろしく お願い致します。
この記事へのコメントはありません。