最近のヒットおかずは
低温調理のローストビーフ
簡単レシピは
牛タンステーキ用 300グラム
しょうゆ大さじ6
紹興酒 酒 各大さじ１．５
砂糖 大さじ３
胡麻油 大さじ３
おろしにんにく、しょうが少々
をジップロックに入れ低温調理器で６５℃２時間で
冷めるまで置いておきます。
このくらいの気温だと 夜寝る前にしかけて朝できている感じです。
これを 朝さっと フライパンで焼いて出来上がり。
忙しい人にぴったりの低温調理器だと思います！
お弁当レシピ
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