20年前にも流行ってしっとりシフォンをレッスンしました。その時は はちみつ と バニラ味でした。よくお友達にプレゼントしたことを思いだします。極限まで水分を増やした為失敗してどすんと落ちたシフォンが 彼女は大好きって言ってましたが。笑
覚ます時 穴をよく見ず感覚で刺したら思い切り生地にめり込んで失敗したのがこちら↓
別のところに刺さっても 気付かなかった程柔らかな生地なんです〜。
皆さまはどれを作りたいですか？
またリクエストお待ちしています！
シフォンケーキ
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