フロランタン

昔からフロランタンが好きでスイーツのお店では必ず買うのですが、マイベストフロランタンが完成しましたので、レッスンしました。

と、偉そうな事言いましたが、コツはやはり焼き。

180℃25分焼いて ちょっと焼きすぎかなくらいまで 我慢してくださいね。ガリっとしたフロランタンになります。

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