土曜日 堀り立てのタケノコをいただきました。
みんな大好きタケノコご飯をお弁当に。
美味しかった～‼
ありがとうございます。
夜はチンジャオニューロースーにも
タケノコご飯
酢鶏
小松菜とじゃがいものゴマ油炒め
チリコンカン
パッションフルーツのケーキ
いちご
今度の日曜日は おもてなし料理教室します。
ケーキ教室の方のリクエストなので 感謝の気持ちを込めて。
夕方４時から空きございます。
jaimesweets777@gmail.com
よろしくお願いいたします！
タケノコご飯 弁当
関連記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
J’aimeさん こんばんは！
たけのこ私も大好きです！
ちなみに、たけのこのあく抜きはどのようにされてますでしょうか
いつも適当なので…
筍は穂先を斜めに切り落とし、底ブツブツとした赤い根の跡は薄く取って火の通りをよくする為、縦に切り込みを入れ、皮を3枚程度はがし
鍋にたけのこと水と生米を入れて約一時間煮ています。
赤唐辛子もいれてますが 新鮮だといれなくても良いと思います。そのまま冷まし 水を替えて冷蔵庫で１週間もちますよ。