キャラメルスイーツのレッスンでキャラメルクッキーだけも寂しいかなと選んだもう一品はキャラメルマロンケーク
国産栗ペースト入りのしっとりした生地の中には、ラム酒香るマロングラッセがたっぷり。
ビターキャラメルがきりりと引き締め、
奥行きのある味わいです。
シリコンカヌレ型と正方形の型で焼きました！
しっとりした柔らかい生地です。
断面はこんな感じ。
柔らかいのでナッツをカットする時生地が潰れてしまいましたっ！
キャラメルと合わせて何度も作り改良してきた大切なレシピです。
可愛がってやっていただけると嬉しいです。
プレゼント 差し入れにも最適！
次回3月18日は抹茶スイーツ
参加者募集中です。
どうぞよろしくお願い致します！
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