スコーンマイスター講座No.1 レポ

須藤先生の

スコーンマイスター講座がスタートしました!

一回目は基本のスコーン

ホテルタイプ スコーン

ドロップスコーン

スコーンは数多くレシピがありますが、このマイスター講座のスコーンはどれも美味しいだけでなく発見もあります!

個人的にホテルタイプが大好きです。

ビヨーンと倒れやすいのでホテルタイプは重ねないで抜きましょう。焼き立ては

ワッ!美味しい!って声に出るほど!

ホテルタイプ
昨日作った生地です。

一回目は大好評で ほっとしました!

そして スコーンに合う紅茶は

@miracle.miwako 先生 セレクト!アッサムでいれた ロイヤルミルクティー やっぱり美味しいと 大変喜んでいただけました。

最後にスコーンには 欠かせないジャムを。夜な夜な作ったジャムは5種

いちご、洋梨、ジンの入ったジャムが人気でした。

ジャムレッスンも出来るよう勉強中です!

楽しい時間をありがとうございました。

スコーンマイスター講座第二期募集中です。

よろしくお願い致します。

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