スコーンも好きだけどマフィンも美味しいですよね！朝食におやつによくいただきます。
ブルーベリーマフィンをプライベートレッスンでリクエストいただいたので、シャロル先生に習ったレシピで焼きました。
シャロル先生はグルテンフリー生活をされていたので習ったのもそれでしたが、グルテンフリー＝不味いかも と 当時は思っていたので その美味しさに驚いたことを思い出しました。このレシピは薄力粉でも同じ分量でできます。
簡単なのでレッスンでやるのは悪いかなと思ってましたが、簡単で美味しいレシピも便利ですね！
リクエストあれば一般でもやります〜。
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