パイナップルケーキとマーラーカオ　どちらもリクエストに応えてのレッスンでした。

パイナップルケーキはもちろん生パイナップルからのフィリング作り。
バニラとラム酒　クランベリー入
チーズはお好みで入れてください。無くても美味しいです。

マーラーカオは王道の黒糖レーズン
柚子と柚子ジャムの２種類しました。

重曹は入れすぎると苦味が出るので注意してくださいね。昔、重曹は胃薬だったと生徒さんに教えていただきましたよ。あのシュワシュワみたら　わかる気がしましたね。寝かせない場合には　粉にベーキングパウダーと重曹を先に混ぜておいても良いです。

柚子バージョンも爽やかでこちらも好評でした。

こんなコメントをいただきました。

マーラーカオ最高！

パイナップルケーキもしっとり美味しい！　

そしてそして、リクエストしてくださった方に感謝！と。

温かいコミュニティに改めて感激しました。皆さま本当にありがとうございます。

次回は9月６日日曜日　リクエストのプリンとビスキュイサヴォワを作ります。午後は空席ございます。可愛いサヴォワはプレゼントにも最適です。皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。