既にご予約たくさんありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。今年は天然酵母オリジナルと抹茶と栗　どちらも3200-です。有機ドライフルーツに変更、マジパン増量、材料費高騰の為価格見直しました。ご理解お願い致します。

オリジナルは、ローマジパンとヘーゼルナッツ、 いちじくなどのドライフルーツがたっぷり入って います。天然酵母で長期熟成した生地はしっとり とした食感で見た目は重そうですが 意外とさっぱ りしています。
(材料)小麦粉 カルピスバター ドライフルーツ ラ ム酒 ブランデー アーモンド ヘーゼルナッツ ロー
パン 和三盆糖 牛乳 卵 天然酵母 スパイス 塩

今年はリクエストにお応えして抹茶と栗も作ります。栗は笠間の特選栗をたっぷり入れます。よって少数になります。

自家製栗の渋皮煮、ヘーゼルナッツ、有機アーモンド、ドライフルーツを入れ焼き上げた抹茶の風味が際立つシュ トーレンです。
(材料)小麦粉 カルピスバター アーモンド ヘーゼルナッツ ドライフルーツ　マジパンローマッセドライイースト　抹茶　牛乳　砂糖 塩
※シュトーレンの保存は冷蔵庫で 1センチにカッ トし常温に戻してお召し上がりください。