永遠の定番 フレッシュフルーツタルト

フレッシュフルーツタルトって お祝いしたい日に作る幸せなケーキですよね。いろんなお菓子があるけれど、これはベスト5に入ると思います。

このお菓子が美味しく 美しくできると、作る人も食べる人もきっと幸せになれます!そんなお菓子です。工程は多いかもしれませんが作るのは簡単です!

今日はプライベートレッスンで基本のお菓子を習いたいという事で、プリンとマフィンも作りました。

プリンは先日もやりましたが、濃厚で美味しい、す が全く無いなめらかながらプリンできました!ポイントは湯の温度ともちろん焼成時間。

マフィンはブルーベリーマフィン しっとりふんわりとても美味しい基本のマフィンです。どんどん活用出来ると思います!生のブルーベリーより冷凍の方が生地となじんで美味しいように思います。サワークリームの酸味とコクが、ベリーとよくあいます。

マフィンはまた、グループレッスンでもリクエスト頂いたのでやりましょうね。

コロナ禍ですが、1番美味しいレシピと生徒さんに言ってもらえるよう また、居ごこちの良い 皆さんにとって使える教室を作り 長く続く関係を結びたいと思います。20周年の挨拶みたいになりましたが。笑 

今後の予定 よろしくお願い致します。

★10月4日チーズタルト 空き有り ★11月8日バターサンド 満席 ★12月20日クリスマスケーキ(何にするか今アンケートとってます)★12月24日木曜日クリスマスケーキ(平日ですがレッスン予定今アンケートとってます)★ティーサンドイッチレッスン(日は未定)

プライベートレッスンでおだししている簡単なランチ

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